上街SC认证申请机构即时留言「文锐咨询」

SC认证申请机构对于企业来说有着什么样的好处呢？想必大家都不太了解，下面就让【郑州文锐企业管理咨询有限公司】带大家详细的了解下吧。

通过检查组严格认真审查，终评定公司生产线符合食品生产许可SC认证条件，予以通过食品生产许可SC认证现场审查。食品生产许可SC认证申请机构审查的通过，从***上保证了公司产品质量安全的监督管理。

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实行“SC认证申请机构的大类食品目录如下，下面我们一起来看看吧，【郑州文锐企业管理咨询有限公司】

1.白酒：白酒（目前国家管控，基本上不受理）。

2.小麦粉：通用小麦粉，专1用小麦粉。

3.大米：大米。

4.食用植物油：半精炼，全精炼。

5.酱油：酿造酱油，配制酱油。

6.食醋：酿造食醋，配制食醋。

7.肉制品：腌腊肉制品，酱卤肉制品（肉丸、肉饼），熏烧烤肉制品，熏煮香肠火腿制品。

等

办理SC认证申请机构需要什么资料呢？想必大家都不太了解，下面就让【郑州文锐企业管理咨询有限公司】来带大家详细的了解下吧。

⑴ 健康证（工人、生产品质管理人员、仓管、机修人员）总经理也要。（人事）

⑵ 员工培训计划（年度）、培训记录。（人事）

⑶ 捕鼠灭虫记录（协议、服务记录、资质）。（人事）

⑷ 计量器具校准检定证书、台账（电子天平、速冻库，冷库温度表、探针温度计、实验室仪器等）。（品控）

⑸ 原辅料验收标准，以及对应的原辅料验收记录。（品控）

⑹ 所有认证产品食品安全卫生指标检测报告（外部）。（品控）

⑺ 所有认证产品出厂检验报告，包含原始检验记录（净含量、过氧化值、微生物）。（品控）

⑻ 外部水质送检报告（年度）。（品控）

⑼ 所有认证产品涉及的原料、辅料、包材供应商三证资料，《合格供应商目录》、《供应商评价记录》。（采购）

⑽ 洗洁精、消毒液食品级证明文件。（采购）

⑾ 车间塑料筐、砧板等工具食品级证明文件。（采购）

⑿ 所有认证产品至少一个批次的生产批记录（领料单、速冻记录、包装记录、烹煮记录、配料记录、成型记录、产品入库单）。（生产）

⒀ 每个生产日期对应的卫生清洁记录（速冻库清洁消毒记录、场所清洁消毒记录、工具清洗消毒记录、包材消毒记录、消毒液配置记录）。（生产）

⒁ 食品安全卫生体系自查报告。

⒂ 冷库、辅料仓库、包材仓库的温度、湿度检测记录。（仓库）

⒃ 每种原辅料进出库台账。（仓库）